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虽然发展迅猛，但哪些食品属于预制菜，业内有不同说法。《通知》首次在国家层面明确，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。 对于预制菜，消费者最担忧的莫过于食品安全问题。预制菜从原材料到加工再到售出，时空跨度较长，涉及环节众多。在此过程中，选材是否新鲜、加工环境是否洁净、冷链运输是否有保

关键议题 在疫情最危急的湖北，中国电信湖北分公司只用3天便完成了黄冈市远程医疗平台建设，既减轻了大型医院的门诊压力，又减轻了新冠肺炎疑似、确诊患者看病难的问题，有效降低了新冠肺炎的重症和危症病人病死率。这个平台分为业务系统和高清视频会议系统建设两个部分，业务系统通过黄冈远程医疗业务系统VPC，云专线接入全省人口健康信息专网，同时将第三方AI看片平台通过500M电路接入专网，接受接入医院的PACS影像、自动阅片，提高中心医院的阅片效率。而高清视频会议系统将各接入医院通过点对点电路接入中心医院；中

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